TE' SPECIALE - IL SIGNORE DEL TE'

Specialità prodotta con le foglie di una varietà spontanea di ortensia giapponese, denominata Hydrangea macrophylla var. thunbergii. Le foglie stese in appositi spazi vengono fatte fermentare bagnandole con acqua. Tradotto letteralmente Ama Cha significa " tè dolce ". La bevanda è accreditata di proprietà antiallergiche e preventive della periodontite.
Il gusto dell' infusione è particolarmente dolce, con note che ricordano la liquirizia e l' anice.
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Provenienza: Georgia, Imereti, Gezruli
Il mirtillo selvatico georgiano è un albero autoctono che cresce nelle foreste di Guria e Imereti. La bevanda a base di foglie ha una lunga tradizione in quanto le sono riconosciute proprietà antiossidanti, vasoprotettive, astringenti e ipoglicemizzanti.
Le foglie giovani vengono raccolte a mano in primavera e lavorate allo stesso modo del tè nero.
Il gusto è una vera sorpresa, risulta fruttato, dolce e giustamente acido.

Matcha Rooibos nasce dalla finissima polverizzazione del Rooibos (Aspalathus linearis), la celebre pianta sudafricana, e si prepara con la stessa metodologia del Matcha.
Non contiene foglie di tè, offre un gusto morbido, naturalmente dolce e delicato, privo di amarezza, con leggere note di nocciole e vaniglia.
Naturalmente priva di caffeina e povera di tannini, è una bevanda ricca di benefici: combatte i radicali liberi, aiuta a rilassare i muscoli dell' addome e riduce i gas intestinali. Inoltre è ricca di minerali.
Ingredienti: polvere di rooibos naturale

Origine: Giappone
Scopri il vibrante colore e il delicato sapore del Japanese Ube - Polvere di Patata Dolce Viola, realizzata con il 100% di patata dolce viola giapponese accuratamente selezionata e macinata fino a ottenere una polvere ultrafine.
Il suo intenso colore viola naturale e il sapore leggermente dolce, con sottili note di vaniglia e pistacchio, la rendono l'ingrediente perfetto per preparare ube latte, smoothie, dessert, gelati, pasticceria e ricette creative.

Origine: Filippine
Pura polvere di igname viola (patata viola delle Filippine), naturalmente dolce. Il gusto ricorda la frutta secca leggermente vanigliata.
Si prepara come il tè Matcha ma non contiene né tè né caffeina.
Ricca di fibre e di carboidrati complessi, riduce il senso di fame e favorisce l' attività intestinale, ottimo antiossidante.
Utilizzabile anche per la realizzazione di creme, gelati, etc.
Ingredienti: 100% Ube

Una miscela liscia e delicata per latte preparata con tè bianco, maca e spezie calde. Leggermente dolce, cremosa e perfetta per chi cerca a casa una bevanda delicata senza caffè.
Perfetto per Matcha Latte bianchi, bevande per il benessere mattutino, smoothie e bowl.
Sapore morbido e cremoso con cannella e vaniglia, Maca per una spinta calma e concentrata, 100% naturale, vegano e senza allergeni, senza additivi né zuccheri.
Ingredienti: Maca, Lucuma, Tè bianco, Inulina, Cannella, Sale dell'Himalaya, Vaniglia.