TE' BIANCO - IL SIGNORE DEL TE'

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IL SIGNORE DEL TE'
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te' bianco
Tè bianchi da Cina, Malawi, Vietnam
TE' BIANCO
I TE' BIANCHI SI DISTINGUONO DA ALTRI TIPI DI TE' PERCHE' SI OTTENGONO CON DUE SOLE OPERAZIONI: L' ESSICCAZIONE E L' ASCIUGATURA DELLE FOGLIE. SONO TECNICAMENTE DEI TE' SEMI-OSSIDATI. L' INFUSIONE CHE SI OTTIENE CON QUESTE FOGLIE E' PIUTTOSTO DELICATA E DI COLORE MOLTO CHIARO.
TE' BIANCO
Provenienza: Cina
Tè bianco primaverile, di estrema rarità, prodotto nella Contea di Fuding nel Fujian. Viene ottenuto selezionando esclusivamente i primi germogli della pianta (fino a 20.000 per soli 500 grammi di prodotto finito) raccolti nel corso di soli 5/6 giorni all' anno.
Bai Hao Yin Zhen era un tempo riservato al consumo del solo imperatore e dei dignitari di alto rango.
L' infusione è chiarissima e delicata, dolce, con note di miele.
Disponibilità immediata
28.00 €
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TE' BIANCO
Provenienza: Cina, Fujian, Fuding
Tè bianco di nuovo sviluppo che combina il processo di ossidazione enzimatica prolungata (30% ca.) e invecchiamento controllato del Xin Gong Yi con il classico Pai Mu Tan raccolto 2019 originale di Fuding .
Il risultato è un tè di colore più scuro, dall’ infusione arancio dorato, ricca, dolce, morbida e fruttata.
Disponibilità immediata
12.00 €
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TE' BIANCO
Provenienza: Cina, Fujian
Tè bianco di ottima qualità proveniente dalla provincia cinese di Fujian. Le gemme e le foglie già aperte vengono selezionate e solo leggermente fatte asciugare al naturale. Attraverso questo processo le punte delle foglie mantengono il loro colore bianco-argenteo. In tazza l' infuso è giallo dorato, il profumo dolce con una leggera nota speziata.
Disponibilità immediata
10.50 €
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TE' BIANCO
Provenienza: Cina
Tè bianco, specialità della contea di Fuding, nel Fujian, prodotto facendo maturare foglie di Pai Mu Tan all' interno di un Chenpi (mandarino) essiccato.
Prodotto particolare per l' aromatizzazione naturale, che lo rende agrumato con note floreali, burrose e legnose, con un dolce retrogusto.
Si consuma sbriciolando il frutto e mettendo in infusione insieme tè e pezzetti di scorza, anche allo scopo di sfruttare le proprietà salutistiche dei due elementi.
Ingredienti: tè bianco, scorza di mandarino.
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25.00 €
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TE' BIANCO
Provenienza: Vietnam
Tè bianco di pregio; la selezione del raccolto e l' accurato processo di lavorazione danno a questo tè bianco il suo sapore delicato. Una bella infusione giallo-verde, un sapore fiorito ed un aroma fine e mite.
Disponibilità immediata
9.00 €
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TE' BIANCO
Provenienza: Cina, Yunnan
Tè bianco primaverile prodotto nella prestigiosa zona di Simao, Yunnan, di creazione relativamente recente. Ottenuto con sole piccole gemme ritorte, dalle belle striature chiare, raccolte a fine maggio.
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19.50 €
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TE' BIANCO
Provenienza: Cina
Tradizionalmente chiamati Ya Bao, sono i germogli dei rami di una particolare pianta del tè proveniente dalla regione dello Yunnan, nella zona ai confini con il Myanmar.
Profumo intenso. Infusione chiara e delicata, dolce, erbaceo/fruttata.
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15.00 €
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TE' BIANCO
Provenienza: Cina
Questo tè proviene da germogli e e foglie di alberi secolari di tè; la definizione Old Tree è riservata alle piante di oltre 200 anni di vita. Le coltivazioni sono situate nella celebrata zona di Ling Cang nello Yunnan. Si tratta di un prodotto di elevata qualità, di livello Premium Grade.
Il colore dell' infusione è giallo chiaro, con note floreali e sentore di albicocca. Dolce e morbido, riserva un intenso retrogusto di miele piuttosto persistente.
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28.00 €
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TE' BIANCO
Provenienza: Malawi.
Tè bianco di alta qualità prodotto in un giardino delle Shire Highlands che produce tè di altissimo livello da generazioni. Raccolto e lavorato interamente a mano dalle mani esperte di 15 artigiane locali in un giardino situato ad una altitudine di 1003 metri slm. Le foglie, lavorate in forma di perla/oliva, producono un liquore delicato e cremoso di colore dorato, naturalmente dolce, con note floreali e sentori che ricordano la meringa al limone.
Disponibilità immediata
35.00 €
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IN EVIDENZA

YABAO
YUNNAN WILD TEA BUDS
Germogli della pianta del tè coltivata nello Yunnan, ai confini con il Myanmar, raccolti tra la fine dell’inverno e l’ inizio della primavera e asciugati al sole. Infusione chiara e delicata, dolce, fiorita e fruttata.
Tè bianco Ya Bao
Yunnan map
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IL SIGNORE DEL TE'
Viale Stazione 174 - Montegrotto Terme PD
Orari di apertura da Martedì a Sabato
9,30 - 12,30        16,00 - 19,30
Proprietà di 2 Streghe di P. Candeo
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