CAFFE' GRANI E POLVERE - IL SIGNORE DEL TE'

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IL SIGNORE DEL TE'
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CAFFE'
I migliori caffè da tutto il mondo, in grani o polvere
CAFFE'
UNA SELEZIONE DEI MIGLIORI CAFFE' ARABICA 100% E ROBUSTA 100% AL MONDO. LE NOSTRE MISCELE SPECIALI. CAFFE' DI ALTA QUALITA', TOSTATI DA MAESTRI PLURIPREMIATI, IN CHICCHI O MACINATI AL MOMENTO DELLA SPEDIZIONE.
BRASIL CAPIM BRANCO
CAFFE'
Provenienza: Brasile
Arabica 100% Intensità 3
Specialità prodotta nella Fazenda Capim Branco situata nel Cerrado Mineiro del Gerais in Brasile. La coltivazione posta tra 800 e 1.000 metri, su terreno vulcanico, offre condizioni ideali per la produzione. In tazza è dolce, con note fruttate di fragola, note di noce e cioccolato. Acidità moderata.
Disponibilità immediata
3.00 €
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COLUMBIA EXCELSO SIERRA NEVADA BIO
CAFFE'
Provenienza: Colombia
Arabica 100% Intensità 4
Caffè proveniente dal massiccio montuoso di Sierra Navada de Santa Marta, nella parte settentrionale della Colombia, dove si producono i caffè di più alta qualità al mondo. Un caffè forte, che presenta leggere note di cioccolato e caramello, con note fiorite sul finale. Un caffè davvero eccezionale.
Disponibilità immediata
3.50 €
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COLOMBIA DECAFFEINATO
CAFFE'
Provenienza: Colombia
Arabica 100% Intensità 3
Caffè di ottima qualità prodotto in territori dove viene coltivata una delle migliori varietà Arabica al mondo.
Un caffè dall' aroma leggermente nocciolato e facilmente digeribile in quanto a basso contenuto di composti amari.
Privato della caffeina con metodo naturale.
Attualmente non disponibile.
3.00 €
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EL SALVADOR FINCA MIRAVALLE
CAFFE'
Provenienza: El Salvador
Arabica 100%
Uno dei migliori caffè di El Salvador, prodotto dalla famiglia Menendez nelle fertili colline del vulcano di Santa Ana. La grande esperienza e il terreno, situato ad una altitudine di 1.700, danno vita ad un caffè dalle note di frutta tropicale, malto e caramello con delicato finale fiorito.
Disponibilità immediata
3.00 €
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ETHIOPIA MOCHA SIDAMO
CAFFE'
Provenienza: Etiopia
Arabica 100%
Caffè proveniente dalla zona sud del paese, al confine con Kenya e Somalia, prevalentemente montuosa. La regione di Sidamo è nota nel mondo per la produzione pregiata di caffè della varietà con note speziate, leggera acidità e buona dolcezza.
Disponibilità immediata
3.00 €
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ETHIOPIA SIDAMO DECAFFEINATO
CAFFE'
Provenienza: Etiopia
Arabica 100% Intensità 3
Caffè proveniente dalla zona montuosa a sud dell' Etiopia, al confine con Kenya e Somalia, nota nel mondo per la produzione di caffè di grande pregio della varietà arabica. Caratterizzato da note speziate, leggera acidità e buna dolcezza.
Privato della caffeina con metodo naturale.
Disponibilità immediata
3.80 €
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GUATEMALA LAMPOCOY
CAFFE'
Provenienza: Guatemala
Arabica 100% Intensità 3
Caffè specialità del villaggio di Lampocoy, nella regione di Nuevo Oriente, nella parte orientale del Guatemala. Questo caffè si distingue per un grande corpo con fine acidità e intense note di cioccolato, caramello e noci pecan.
Disponibilità immediata
3.50 €
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INDIA MONSOONED MALABAR
CAFFE'
Provenienza: India
Arabica 100%
Caffè per intenditori, proveniente dalle coste del Karnataka (India meridionale), asciugato ai venti monsonici. Caffè dalle note intense e persistenti, ma amato anche dai consumatori di caffè leggeri per la morbidezza.
Disponibilità immediata
3.50 €
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JACU BIRD
CAFFE'
Provenienza: Brasile
Arabica 100% Intensità 3
Specialità prodotta in Brasile, ad una altezza di 1.200 metri, con le drupe ingerite dagli Jacu, uccelli indigeni che abitano le piantagioni. Una volta che lo Jacu ha ingerito la ciliegia, elimina i chicchi in escrementi inodori che vengono raccolti e lavorati. Un caffè straordinario e dolce la cui fragranza secca ha un sapore delicato di nocciola, mentre i composti aromatici contengono note di melissa con un leggero retro piccante. Assoluta rarità.
Attualmente non disponibile.
58.00 €
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JAMAICA BLUE MOUNTAIN
CAFFE'
Provenienza: Giamaica
Arabica 100%
Uno dei caffè più buoni al mondo, prodotto nell' area delle Montagne Blù della Giamaica. L' altitudine (solo le piante tra i 1.000 e i 1.200 metri slm possono fregiarsi di questo nome), la copertura di nuvole e il basso livello di precipitazioni annue che rendono lunga la maturazione, danno vita a questa eccellenza. Un caffè di corpo leggero con aromi delicati, note di tabacco e di vaniglia, acidità marcata ma non invadente.
Attualmente non disponibile.
23.00 €
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KENYA AA MASAI JOSRA
CAFFE'
Provenienza: Kenya
Arabica 100% Intensità 4
Caffè proveniente dalla cooperativa Masai Josra in Kenya, dove si producono alcuni tra i migliori caffè al mondo, ad una altitudine di 1.500-2.000 metri. Estremamente aromatico e molto equilibrato, con note fruttate di pompelmo e ribes nero. Un caffè forte per un ideale inizio di giornata.
Disponibilità immediata
3.80 €
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KOPI LUWAK
CAFFE'
Provenienza: Indonesia
Arabica 100%
Uno dei più rari caffè al mondo prodotto nell' area Sumatra, Java, Sulawesi.
Un caffè dal particolare gusto sciropposo di cioccolato e caramello, dal lungo retrogusto. Una esperienza unica .
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Arabica 100%
Disponibilità limitata
20.00 €
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MARAGOGYPE
CAFFE'
Provenienza: Nicaragua, Guatemala, Messico
Arabica 100% Intensità 3
Straordinario prodotto delle zone temperate del centro America, particolare non solo per il gusto ma anche per le dimensioni del chicco, il più grande in assoluto. Il mito della varietà arabica Maragogype nasce per la caratteristica morbidezza in bocca e per l' eleganza.
Disponibilità immediata
3.80 €
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MEXICO FINCA FLAMINGO
CAFFE'
Provenienza: Messico
Arabica 100%
Autentico caffè di altopiano del sud del Messico, vicino al confine con il Guatemala, dove si produce caffè di qualità particolarmente elevata. E' un caffè di corpo forte con note speziate di cacao e caramello. Da coltivazione biologica.
Disponibilità immediata
3.50 €
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PANAMA GEISHA
CAFFE'
Provenienza: Panama
Arabica 100 % Intensità 3
Coltivato ad una altezza di 1.600 metri, è una delle varietà di caffè più straordinarie e aromatiche e viene raccolto a mano dagli indigeni Ngobe Buglé. La varietà di aromi spazia dalla grande dolcezza ad una gamma di sapori fruttati di prima classe, con note di bacche, agrumi, papaya e pesca. A rifinire il tutto , sul finale, una straordinaria nota di bergamotto.
Attualmente non disponibile.
24.00 €
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PAPUA NEW GUINEA
CAFFE'
Provenienza: Papua Nuova Guinea
Arabica 100% Intensità 3
Caffè prodotto nelle Highlands della Papua Nuova Guinea. Grande complessità aromatica e intensità, con sensazione balsamica e piacevole acidità. Le particolari note aromatiche, come frutta leggera e tracce di spezie e pomodoro, sono dovute al particolare terreno di origine vulcanica.
Disponibilità immediata
3.50 €
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PERU' TUNKI
CAFFE'
Provenienza: Perù
Arabica 100% Intensità 3
Caffè, proveniente dal dipartimento di Puno, vicino al confine con la Bolivia, ad una altezza di 1300-1800 metri slm. E' considerato uno dei migliori caffè al mondo, vincitore di numerosi premi nazionali ed internazionali. E' un prodotto molto equilibrato, con leggera nota di cioccolato, noci e tabacco, arrotondato da un aroma fiorito.
Disponibilità immediata
3.50 €
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TARRAZU HACIENDA SALOMON
CAFFE'
Provenienza: Costa Rica
Arabica 100%
Caffè, prodotto nella regione di Tarrazu, con un grado di caffeina molto basso e una acidità pronunciata ma non pungente. Altitudine e clima rendono questo caffè un prodotto di elevata qualità, dal sapore intenso con nota di cioccolato.
Disponibilità immediata
3.50 €
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UGANDA ROBUSTA NGOMA
CAFFE'
Provenienza: Uganda
Robusta 100% Intensità 4
Un caffè che dimostra come anche una varietà Robusta può essere di grande qualità. Coltivato in Uganda, ad una altitudine di 1.250 metrti, è un caffè che denota una particolare dolcezza con nota intensa di cioccolato fondente. Lavorazione naturale.
Disponibilità immediata
3.00 €
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ROMANOV MASTER BLEND
CAFFE'
Provenienza: Nicaragua, Colombia, Etiopia
Arabica 100% Intensità 3
Miscela di caffè adatta ad ogni ora del giorno, prodotta secondo la ricetta della famiglia dello zar Nicola II Romanov con caffè di varie provenienze allo scopo di creare un equilibrio ottimale. Questa miscela è realizzata con caffè di grande aromaticità e suggerisce una leggera nota aromatica di noce.
Disponibilità immediata
3.50 €
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AFRICA BLEND
CAFFE'
Provenienza: Etiopia, Kenya, Uganda
Arabica 80% Robusta 20% Intensità 4
Miscela di grandi caffè provenienti da coltivazioni di montagna africane. Caffè dal gusto intenso con note di cioccolato e leggermente fruttate.
Disponibilità immediata
3.20 €
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BLACK DEVIL
CAFFE'
Provenienza: Brasile, Colombia, India, Papua Nuova Guinea, Kenya
Arabica 85% Robusta 15%
Una miscela di caffè forte con chiare note di cioccolato fondente ottenuta da chicchi di varie provenienze. Ideale per espresso.
Disponibilità immediata
3.20 €
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ESPRESSO GATTO NERO
CAFFE'
Provenienza: Etiopia, Brasile, India
Arabica 80% Robusta 20% Intensità 4
Caffè ideale per espresso, miscela bilanciata di Arabica e Robusta tostate all' italiana. Una combinazione che regala grande soddisfazione e una intensa esperienza di gusto prolungato.
Disponibilità immediata
3.50 €
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LATIN AMERICA BLEND
CAFFE'
Provenienza: Honduras, Brasile, Nicaragua
Arabica 100% Intensità 3
Miscela di caffè Arabica, dal corpo pieno, che riunisce varietà provenienti da stati del Centro America come Honduras, Brasile e Nicaragua.
Caffè di media intensità con note fruttate.
Disponibilità immediata
2.50 €
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MISCELA CORCOVADO
CAFFE'
Arabica 100% Intensità 4
Miscela di caffè arabica creata per l' uso domestico di tutti i giorni. Il vero ristretto italiano, potente, deciso ma sempre con una unica incredibile cremosità e un pieno retrogusto intenso.
Disponibilità immediata
1.50 €
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IN EVIDENZA

MONSOONED MALABAR
INDIA
Monsooned Malabar è un caffè sottoposto ad un particolare processo lavorativo.
Le bacche di caffè vengono selezionate ed essiccate al sole, quindi i chicchi vengono stagionati e selezionati in gradi ed esposti ai venti monsonici della costa del Malabar carichi di umidità, dentro magazzini ben ventilati, per 3-4 mesi circa.
Il processo monsonico comporta una attenta manipolazione, ripetuti spargimenti e rastrellamenti dei chicchi ad intervalli regolari.
Questo provoca il rigonfiamento dei chicchi e la perdità di parte dell' acidità originaria.
Il risultato è un caffè corposo, leggermente pungente con note di cioccolato, spezie e noci.
Le origini del Monsooned Malabar risalgono ai tempi del Raj britannico , quando il caffè veniva trasportato via mare dall' India all' Europa sulle navi di legno ed era forzatamente  esposto all' umidità e ai venti locali che ne modificavano la colorazione.
Questo trattamento può essere applicato sia alla varietà Malabar Arabica che a  quella Robusta.
Caffè Monsooned
India Malabar map
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IL SIGNORE DEL TE'
Viale Stazione 174 - Montegrotto Terme PD
Orari di apertura da Martedì a Sabato
9,30 - 12,30        16,00 - 19,30
Proprietà di 2 Streghe di P. Candeo
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