TE' MATCHA E MATCHA SUPERFOOD - IL SIGNORE DEL TE'

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te' matcha
Tè verde di alta qualità utilizzato nella Cerimonia del Tè giapponese e superfood da preparare con la stessa metodologia
TE' MATCHA
IL TE' VERDE MATCHA E' UN PARTICOLARE TIPO DI PRODOTTO. FOGLIE ACCURATAMENTE SELEZIONATE VENGONO RESE IN POLVERE FINISSIMA PER ESSERE UTILIZZATE IN SOSPENSIONE IN ACQUA. DOTATO DI ENORME POTERE ANTIOSSIDANTE, E' APPREZZATO PER IL GUSTO INTENSO E PER IL POTERE ENERGETICO.
OGGI ALLE CLASSICHE VARIETA' DI TE' MATCHA SI STANNO AFFIANCANDO PRODOTTI REALIZZATI CON LA STESSA METODOLOGIA MA CON INGREDIENTI DIVERSI.
TE' VERDE
Matcha Hisui è ottenuto da foglie di alta qualità, da coltivazione al 90% all' ombra, per conferire alla bevanda un caratteristico aroma di prato appena tagliato.
Hisui viene prodotto nei dintorni della città di Kakegawa.
Confezionato da Il Signore del Tè - 30 grammi
Disponibilità immediata
20.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Kagoshima
Fine tè verde in polvere dalla Prefettura di Kagoshima. Per fare un buon Matcha, le tenere foglie di Namacha vengono cotte brevemente al vapore, asciugate all'aria e infine, dopo aver rimosso tutti i gambi, macinate a pietra in una polvere fine.
Questo Matcha si presenta di colore verde pieno e dal sapore intenso, erbaceo ma non troppo.
Confezione originale da 40 grammi.
Attualmente non disponibile.
22.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone
Un prodotto ideale per chi si avvicina per la prima volta al mondo del tè Matcha.
Leggermente dolce e facile da degustare.
Da coltivazione biologica certificata.
Disponibilità immediata
25.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Kagoshima
Questo Matcha arriva nella Prefettura di Kagoshima e appartiene alla categoria cerimoniale. Questo tè è perfetto per tutti i principianti Matcha.
Confezione originale da 30 grammi. Da coltivazione biologica.
Attualmente non disponibile.
32.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Aichi
Tè verde in polvere prodotto con foglie primaverili ombreggiate delle coltivazioni di Aichi, nella parte centrale dell'isola di Honshū.
Le foglie succose, al termine della lavorazione, vengono tradizionalmente macinate in mulini a pietra.
La polvere di colore verde intenso, regala una bevanda morbida, umami, di gusto pronunciato.
Da coltivazione biologica certificata.
Disponibilità immediata
32.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Kagoshima
KEIKO Matcha proviene dalla penisola climaticamente favorevole di Kagoshima , nell'estremo sud del Giappone. Nei piccoli giardini del tè, i cespugli di tè crescono lì sulla roccia vulcanica.
La produzione, con foglie fresche ombreggiate al 90%, avviene per mezzo di macina a pietra nello stabilimento Shimodozono a Diepholz (Germania).
Leggermente nocciolato, bilanciato tra acidità e dolcezza. Ha un profumo intenso e un colore verde intenso. È particolarmente indicato per la preparazione di liquidi sottili.
Da coltivazione biologica controllata.
Disponibilità limitata
32.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Kagoshima
KEIKO Matcha proviene dalla penisola climaticamente favorevole di Kagoshima , nell'estremo sud del Giappone. Nei piccoli giardini del tè, i cespugli di tè crescono lì sulla roccia vulcanica.
La produzione, con foglie fresche ombreggiate al 90%, avviene per mezzo di macina a pietra nello stabilimento Shimodozono a Diepholz (Germania).
Il Matcha Tekiro si distingue soprattutto per il suo gusto fresco, leggermente erbaceo e quasi dolce-fruttato. Qui si ritrova una nota leggermente acidula, un profumo intenso e una schiuma verde giada. Tekiro è ideale per la preparazione di liquidi sottili (Usucha).
Da coltivazione biologica controllata.
Disponibilità limitata
35.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Kagoshima
Questo Matcha arriva nella Prefettura di Kagoshima e appartiene alla categoria Premium. Deliziosi aromi dolci, un finale vellutato e il suo colore verde giada intenso sono distintivi di questa qualità superiore.
Confezione originale da 30 grammi. Da coltivazione biologica
Attualmente non disponibile.
36.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Kagoshima
KEIKO Matcha proviene dalla penisola climaticamente favorevole di Kagoshima , nell'estremo sud del Giappone. Nei piccoli giardini del tè, i cespugli di tè crescono lì sulla roccia vulcanica.
La produzione, con foglie fresche ombreggiate al 90%, avviene per mezzo di macina a pietra nello stabilimento Shimodozono a Diepholz (Germania).
Con il Matcha Mantoku abbiamo un prodotto di alta gamma. Viene cotto un po' più forte del solito e quindi ha un gusto molto complesso con un sapore di nocciola caldo, vellutato, intenso e tuttavia quasi privo di amarezza. Non è adatto solo per il Matcha leggero (Usucha), ma è adatto anche per la preparazione densa (Koicha) grazie al suo aroma delicato.
Da coltivazione biologica controllata.
Disponibilità limitata
39.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Kagoshima
Foglie di tè di alta qualità (tencha) vengono ombreggiate 20 giorni prima della raccolta. Le foglie di tencha vengono quindi macinate su mulini di granito fino a ottenere una polvere fine. Questo Matcha proviene dalla Prefettura di Kagoshima e appartiene alla più alta categoria di qualità cerimoniali. Il colore verde giada brillante e le note complesse che lo contraddistinguono rendono questo tè qualcosa molto speciale: un Matcha che soddisfa i gusti più esigenti e offre puro godimento agli amanti di questo prodotto.
Questo Matcha si presenta di colore verde pieno e dal sapore intenso, dolce ed erbaceo, molto equilibrato.
Confezione originale da 30 grammi. Da coltivazione biologica
Disponibilità immediata
42.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Kagoshima
Matcha appena macinato in Germania con un aroma intenso, cremoso e morbido senza amarezza.
Il Matcha Supreme è il Matcha Keiko più delicato e allo stesso tempo più aromatico ed è ideale sia per gli intenditori che per i nuovi scopritori del Matcha. Ha un colore molto intenso e un profumo complesso. Matcha Supreme è caratterizzato dal suo gusto morbido, quasi cremoso e dal suo retrogusto intenso ma delicato. Il Matcha Supreme è perfetto per la preparazione densa come Koicha ma è anche un piacere come l'Usucha.
Disponibilità limitata
45.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone, Uji, Kyoto
Realizzato solo da foglie di tè Tencha vincitrici di concorsi per Uji Matcha da cerimonia e selezionato per le Scuole da Tè tradizionali in Giappone.
E' ottenuto con una miscela speciale di Tencha ombreggiati di altissima qualità da cultivar Asahi, Samidori e Goko coltivati nella regionedi Kyotanabe, Kyotocon.
Le foglie sono raccolte a mano in primavera e macinate sapientemente a pietra con metodi tradizionali, poi segue la stagionatura che dura qualche mese al fine di ottenere un pregiatissimoMatcha che si avvicina alla perfezione.
Il nome Shosui stà ad indicare il colore verde intenso del pino giapponese.
Da preparare sia nella versione Usucha(leggero) che Koicha (denso).
Gustarlo è una vera e propria esperienza, il colore è verde profondo.
Presenta in superficie una schiuma cremosa, vellutata e dolce, dall’intenso gusto vegetale che
termina con note floreali.
Disponibilità limitata
96.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Cina, Zhejiang, Jinshan
Tè verde Matcha prodotto con materiale Tencha cinese di altissima qualità raccolto nel mese di maggio.
Coltivato lentamente e ombreggiato, viene macinato in modo elaborato in mulini a pietra tradizionali in una polvere così fine che assume quasi un carattere setoso.
Un Matcha di qualità Cerimoniale dal carattere morbido, fresco e floreale.
Disponibilità limitata
25.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Giappone
Una specialità vellutata dal Giappone. Arrostire gli steli e le foglie di Bancha riduce ulteriormente il contenuto in caffeina, rendendo questo tè ideale per la sera. Al tempo stesso, per mezzo della tostatura viene creata la caratteristica unica dell' Houjicha: l' aroma di noci tostate.
Da preparare in maniera simile al Matcha o aggiungere ad altre preparazioni.
Da coltivazione biologica certificata.
Disponibilità immediata
12.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Cina
Tè Matcha di produzione cinese, ottimo per tutti gli usi di cucina, pasticceria, etc.
Disponibilità limitata
15.00 €
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MISCELE DI ERBE
Miscela utile per attivare le facoltà cerebrali (attenzione, memoria, etc.)
Ingredienti: Tè Matcha giapponese, Moringa oleifera e Maca andina.
Si tratta di una superbevanda in polvere dotata di proprietà salutistiche: il tè Matcha aumenta energia, concentrazione e memoria, accelera il metabolismo e depura; la Moringa è un ottimo antiossidante, rafforza il sistema immunitario, è ricca di amminoacidi, proteine e vitamine; la Maca è un noto tonico adattogeno, immunostimolante e afrodisiaco, migliora la risposta allo stress.
Confezione originale da 30 grammi.
Disponibilità immediata
22.00 €
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TE' VERDE
Provenienza: Tailandia
Polvere di foglie di Gelso, il cui aroma dolce e leggero, ha un effetto rilassante e distensivo.
Viene spesso utilizzata anche in Giappone come alternativa al Matcha, coma aggiunta addolcente o per il " matcha latte ", senza caffeina.
Si prepara alla stessa maniera del Matcha.
Da coltivazione biologica certificata.
Confezione da 50 g
Disponibilità limitata
18.00 €
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PIANTE DELLA SALUTE
Polvere di fiori di Clitoria ternatea (Blue Butterfly Flowers), noti per tradizione per le proprietà di potenziamento della memoria e delle facoltà cognitive, come antistress e come colorante naturale. La polvere viene ottenuta con metodologia di produzione tradizionale Matcha.
Da coltivazione biologica
Disponibilità limitata
17.00 €
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CARAMELLE
Caramelle con vero tè Matcha giapponese.
Zucchero, sciroppo di glucosio, polvere di tè Matcha giapponese.
Disponibilità immediata
6.00 €
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IN EVIDENZA
" Se una persona non ha Tè in sé,
è incapace di comprendere la verità e la bellezza ".
( detto giapponese )
CONTATTI
IL SIGNORE DEL TE'
Viale Stazione 174 - Montegrotto Terme PD
 3921200365
Orari di apertura da Martedì a Sabato
9,30 - 12,30        16,00 - 19,30
IL SIGNORE DEL TE'
by  2 Streghe di P. Candeo
Viale Stazione 174 - 35036 Montegrotto Terme PD
P. IVA IT01596710283
Iscritto alla Camera di Commercio di Padova - REA PD-185929


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