IL SIGNORE DEL TE': te' classici e pregiati - Montegrotto Terme PD
UNA CENA INSIEME A.. TE'
UNA CENA INSIEME A... TE'
Dall' antipasto al dolce, tutto il menu' di A CENA INSIEME A... TE' viene realizzato con l' ingrediente Te'.
Creazioni gastronomiche originali, pensate appositamente per l' occasione, per dar vita ad una cucina originale, ma leggera e non invadente.
Il modo ideale per trascorrere una piacevole serata in compagnia, ad un prezzo assolutamente conveniente.
Nel corso della serata viene abitualmente proposta una piccola dimostrazione di Gong Fu Cha (cerimonia cinese del te').
A CENA INSIEME A... TE'
e' gia' stato proposto in Ristoranti noti come: IL CENACOLO DEGLI EUGANEI a Cortela' di Vò, LA TAVERNA DEGLI ARTISTI a Cittadella, Ristorante dell' HOTEL BIRI a Padova.
Negli ultimi tempi, la base stabile per l' organizzazione degli eventi e' rappresentata dalla TRATTORIA AI CAPITELLI di Cortela' di Vo' (PD), che ci ha offerto grande disponibilita' per la continua sperimentazione di piatti.
LA CUCINA CON IL TE'
Un' occasione speciale per assaporare i piatti della buona cucina di casa nostra rivisitati con un ingrediente d' eccezione:
la bevanda degli Imperatori d' Oriente, il Te'.
Qualche nota per chi non conosce ancora questo appuntamento.
Nel lontano 1742 La Chapelle, nel suo libro Cuisinier Moderne, descrive la ricetta di una crema al te'. Cosa insolita e unica per i tempi.
Nel 1860 i fratelli Mariage danno vita al Chocolat de Mandarins, ovvero il cioccolato al te'. Ma per molto tempo resteranno soltanto episodi sporadici di utilizzo del te' in cucina.
Negli ultimi anni, grazie ad una continua sperimentazione del gusto, molti sono i nomi celebri della gastronomia internazionale che si sono cimentati nella creazione di nuovi piatti il cui il te' diviene elemento caratterizzante.
L' uomo moderno scopre la sua voglia di viaggiare, conoscere nuovi mondi, nuove culture e nuovi sapori che, grazie al te', possono spaziare dai fiori profumati, ai dolci frutti, alle spezie pungenti.
Atmosfere orientali per la cucina del nostro territorio.
PROSSIMI APPUNTAMENTI: GIOVEDI' 8 MARZO - Ristorante TEATRO AL GOLF di CASTELFRANCO VENETO (TV) Serata dedicata alle donne con menu a Km 0 ai profumi d' oriente (piatti cucinati con i te' del SIGNORE DEL TE'). Tel. 0423 494136
GIOVEDI', 22 MARZO 2012 ore 20,30
Trattoria AI CAPITELLI - Via Capitelli - Cortela' di Vo' (PD)
IL SIGNORE DEL TE'
e' a disposizione dei locali che abbiano l' intenzione di proporre serate di questo tipo, portando in tavola ricette con il te' gia' provate o che pensino di sperimentare nuovi piatti e nuovi sapori.
La nostra collaborazione prevede la presenza in loco, a disposizione del pubblico per domande e curiosita' sul te', con piccola esibizione di Gong Fu Cha.
I ristoratori interessati possono rivolgersi ai nostri recapiti:
Telefono: 049.8666010
E-mail: shop@signoredelte.it
All' organizzazione della cena con piatti a base di te' e possibile affiancare un evento culturale piacevole e raffinato come il reading di poesia:
IL CANONE DEL TE'
Una proposta dell' amico Renzo Cremona, autore dei testi, in cui si fondono parole e musiche in un vero e proprio spettacolo a due voci recitanti.
