IL SIGNORE DEL TE': te' classici e pregiati - Torreglia PD

CHINA PU-ERH

Te' cinese post-fermentato prodotto nella zona dello Yunnan, dal particolare aroma di terra bagnata. Si presenta di colore rosso in tazza. Conosciuto per le proprieta' benefiche e, secondo tradizione, come dimagrante.
Prezzo per 100 g euro 3,50

I te' Pu-erh sono anche detti te' post-fermentati o te' rossi.
Sono di antichissima produzione (fin dalla dinastia Tang, 618-907) e pur essendo fermentati si differenziano dai neri per la tipologia di lavorazione.
Vengono prodotti in Cina, nello Yunnan

per mezzo di un complesso processo che si sviluppa in varie fasi,la piu' importante delle quali e' la maturazione delle foglie in apposite cantine sotterrranee.
Hanno un aroma ed un gusto particolarissimo che ricorda la terra umida.
Possono essere di straordinaria finezza e complessita' aromatica e sono gli unici te' che migliorano con l' invecchiamento, come accade per i grandi vini.
Sono ricercati dagli estimatori te' Pu-erh di 50 anni e piu' che hanno un alto valore di mercato.
Sono noti, inoltre, per gli straordinari effetti sull' organismo: ottimi depuratori e riduttori del colesterolo cattivo. In Cina sono considerati quasi una medicina. L' uso continuato dona vigore e benessere e sono utili alle persone che sofforno abitualmente di problemi di stomaco.
Possono presentarsi in foglie sfuse o compressi in varie forme, nido, tavoletta o disco.

KING OF PU-ERH

Straordinaria selezione di te' pu-erh ricca di germogli superiori. Abilmente lavorato per ottenere un gusto superiore.
Prezzo per 100 g euro 5,40

GOLDEN PU-ERH

Realizzato esclusivamente con punte dorate. Eccezionale sotto tutti i punti di vista, dall' impatto ottico alla degustazione in tazza.
Prezzo per 100 g euro 15,00

PU-ERH IMPERIALE

Il n. 1 dei pu-erh cinesi. Perfetto nell' equilibrio e nella dolcezza dell' aroma. Un te' che regala emozioni anche ai piu' esperti. Solo un buon invecchiamento lo puo' migliorare.
Prezzo per 100 g euro 20,00

BEENG CHA

Te pu-erh cinese, di lunga tradizione, pressato a forma di disco di grande dimensione. Gusto classico, intenso, di terra bagnata. Ottimo depuratore e fornitore di energia.
Prezzo per confezione originale da 350 grammi euro 18,00

BEENG CHA WHITE

Speciale produzione di te' pu-erh, tradizionalmente pressato a disco. Realizzato con foglie di te' bianco e contenuto in scatola originale intagliata. Gusto dolce e classica nota di terra bagnata meno presente. Adatto anche a chi non apprezza particolarmente questo tipo di te'.
Prezzo per confezione originale da 400 grammi euro 45,00

ORANGE PAMELO

Te' pu-erh cinese fatto fermentare all' interno della buccia di una piccola arancia asiatica Pamelo, allo scopo di ottenere una delicata aromatizzazione totalmente naturale, che ne esalta il sapore.
Prezzo per confezione originale pezzo singolo euro 3,50

TUOCHA YUNNAN BLACK

Famoso te' pu-erh cinese pressato a forma di grosso nido d' uccello. Noto per l' azione naturale di depurazione dell' organismo. Gusto intenso classico che ricorda la terra bagnata.
Prezzo per confezione originale da 100 grammi euro 6,50

TUOCHA YUNNAN GREEN

Famoso te' pu-erh cinese pressato a forma di grosso nido d' uccello. Noto per l' azione naturale di depurazione dell' organismo. Gusto intenso classico che ricorda la terra bagnata. Realizzato in questa versione con foglie di te' verde.
Prezzo per confezione originale da 100 g euro 6,50

TUO CHA LEMON mini

Te' pu-erh cinese pressato a forma di piccolo nido (monodose), aromatizzato naturalmente e leggermente con l' utilizzo di fiori di limone. Buon digestivo.
Prezzo per 100 g euro 5,50

TUANCHA ( tea balls )

Treccia di te' nero pressato a forma di palline. Infusione carica e non limpida e gusto spiccato di terra umida. Consigliato dopo i pasti.
Prezzo per pezzo singolo da 5 palline euro 3,00

BLACK BRICK

Te' nero cinese pressato a " mattonella ", simile ad un quadro a bassorilievo. Per usarlo si puo' sbriciolarlo o grattarlo. Forma usata anticamente per facilitare il trasporto del te' nei lunghi tragitti e usata a volte anche come tributo.
Prezzo confezione originale da 1.100 grammi euro 20,00

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