Tè verdi Corea - IL SIGNORE DEL TE' - Tea & Coffee Store - Montegrotto Terme PD

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Tè verdi Corea

Tè e infusi

I te' verdi sono dei te' che non hanno subito il processo di ossidazione. Questo e' il risultato di un particolare processo di lavorazione che prevede un passaggio a caldo. Grazie al diverso sistema produttivo i te' giapponesi sono solitamente di gusto piu' erbaceo di quelli cinesi. La gamma dei te' verdi cinesi e' veramente grandissima e questo consente di avere maggiore scelta per il palato. I te' verdi sono, dopo i bianchi, i piu' ricchi di principi attivi.


COREA DEL SUD
JEONCHA  
Tè verde da raccolto estivo, proveniente dall' isola vulcanica di Jeju, paradiso ambientale inserito nel patrimonio mondiale dell' Unesco.
Gusto fresco ed erbaceo, simile a quello del tè Sencha giapponese in quanto ottenuto con lo stesso processo lavorativo.
JEONCHA
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7.00 €
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WOOJEON  
Tè verde da raccolto primaverile proveniente dall' isola vulcanica di Jeju, paradiso ambientale inserito nel patrimonio mondiale dell' Unesco.
Tè di ottima qualità, dal gusto fresco ed erbaceo, dolce con piacevole nota di nocciola.
WOOJEON PRIMAVERILE
Disponibilità immediata
11.50 €
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Secondo tradizione fu la leggendaria principessa Heo Hwang-ok che portò la prima pianta del tè, una Camellia sinensis var. Assamica, dall'India alla Corea e la piantò sulla montagna di Baegwolsan nell' epoca dei Tre Regni (tra il I secolo a.C. e il VII secolo), ma è opinione diffusa che la piantagione sistematica di cespugli di tè sia iniziata secoli più tardi. Alcuni dei primi templi buddhisti in Corea, come Bulgapsa, Bulhoesa e Hwaeomsa, vantano di essere il luogo di nascita della cultura del tè coreano. L'importazione di tè cinesi iniziò durante il regno della regina Seondeok di Silla (631-647), quando due tipi di mattonelle di tè furono importate dall'impero Tang.
Le piante di Camellia sinensis si diffusero in tutta la Corea nell' 828, quando re Heungdeok ricevette i semi dall' impero cinese e li fece piantare sulla montagna Jirisan.
Il tè veniva utilizzato come offerta al Buddha e agli spiriti degli antenati defunti.
Oggi in Corea vengono prodotti tè verdi di ottima qualità anche se la loro diffusione in Europa è abbastanza limitata.
      
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