Tè verdi Giappone - IL SIGNORE DEL TE' - Tea & Coffee Store - Montegrotto Terme PD

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Tè verdi Giappone

Prodotti
GIAPPONE
BANCHA First Flush1
7.00 €
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BANCHA First Flush
Tè verde da raccolto primaverile della zona di Makurazaki, nella famosa prefettura di Shizuoka, di altissima qualità.
Un tè da utilizzare quotidianamente, ma particolarmente dolce e fresco, molto superiore ai Bancha consueti.
Basso contenuto di caffeina.

BANCHA Second Flush
5.00 €
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BANCHA Second Flush
Tè verde di buona qualità, da raccolto estivo, adatto a tutte le ore, anche per accompagnare i pasti.
Basso contenuto di caffeina.

GENMAICHA
7.00 €
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GENMAICHA
Tè verde Bancha di buona qualità prodotto nella zona di Kakegawa, nella famosa prefettura di Shizuoka, miscelato con riso tostato e mais soffiato.
Gusto originale e leggermente salato per una bevanda di lunga tradizione giapponese.
Basso contenuto di caffeina.
GYOKURO OKABE
25.00 €
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GYOKURO
Tè verde pregiato coltivato nella zona di Miyazaki, nella famosa prefettura di Shizuoka, una delle più importanti aree di produzione di Gyokuro.
Principale caratteristica di questo tè è che, durante gli ultimi 20-30 giorni prima del raccolto, la piantagione viene completamente coperta con teli che mantengono le piante in ombra. Questa situazione provoca una riduzione drastica dell' effeto di astringenza e di amaro, tipico di alcuni tè verdi, e l' aumento dell' intensità del colore verde delle foglie.
L' infusione è dolce, morbida, priva di astringenza con note erbacee e marine, ricca di umami.

HOUJCHA
7.50 €
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HOUJICHA
Tè verde tostato della zona di Fukuroi, nella famosa prefettura di Shizuoka, prodotto con foglie del raccolto autunnale ritenuto ideale per questo tipo di lavorazione.
Si tratta di un Tè molto delicato con un bassissimo contenuto di caffeina, adatto quindi ad essere consumato da tutti e in qualsiasi momento della giornata anche durante i pasti. Infusione di colore giallo e verde dal sapore delicato che ricorda le nocciole con note erbacee e marine tipiche.
KAMAIRI CHA
15.00 €
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KAMAIRI CHA
Tè verde di antica tradizione, prodotto nella famosa isola di Kyushu,la cui nascita risalirebbe alla fine del 16° secolo.
Si tratta di un tè particolare, in quanto prodotto con il sistema tipico cinese della cottura a secco.
Questa metodologia di lavorazione dona all’ infusione un gusto meno erbaceo, e una piacevole nota leggermente tostata, che lo diversifica da tutti gli altri tè giapponesi.


KOKEICHA
5.00 €
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KOKEICHA
Tè verde ottenuto comprimendo, in forma di piccoli bastoncini, polvere di tè verde con acqua di riso e polvere di alghe.
Prodotto tipico giapponese dal gusto intenso, erbaceo, con forte sentore di alga marina.
KUKICHA GREEN
9.60 €
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KUKICHA GREEN
Tè verde prodotto nella zona di Kakegawa, nella famosa prefettura di Shizuoka, utilizzando solo gli steli dell' attaccatura delle foglie di Sencha primo raccolto.
Un tè particolarmente adatto anche a chi non ama il gusto erbaceo dei verdi giapponesi classici. Piacevolmente dolce e fresco, con basso contenuto di caffeina.
KUKICHA 3 ANNI
7.50 €
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KUKICHA 3 ANNI
Tè verde tostato composto da rametti e poche foglie provenienti dalla zona di Kakegawa, nella famosa prefettura di Shizuoka, fatti invecchiare per almeno 3 anni miscelati con una piccola quantità più giovane (1 anno). Una bevanda molto considerata nell' ambito della Cucina Macrobiotica per il potere rimineralizzante e per la quasi totale assenza di caffeina.
L' infusione è color marrone chiaro, molto aromatica con piacevoli note di nocciola.
MATCHA AICHI
17.00 €
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MATCHA AICHI
Tè verde in polvere finissima di qualità standard proveniente dalla prefettura di Aichi, zona da cui provengono tradizionalmente i tè più pregiati del Giappone.
Si tratta di foglie di tè selezionate con grande attenzione, e macinate a pietra, per essere destinate all' utilizzo cerimoniale.
Questo Matcha si presenta di colore verde intenso e dal sapore intenso, erbaceo ma non troppo. Confezione originale da 40 g.
MATCHA AICHI ORGANIC
25.00 €
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MATCHA AICHI - Organic
Tè verde in polvere finissima di qualità media proveniente dalla prefettura di Aichi, zona da cui provengono tradizionalmente i tè più pregiati del Giappone.
Si tratta di foglie di tè selezionate con grande attenzione, e macinate a pietra, per essere destinate all' utilizzo cerimoniale.
Questo Matcha si presenta di colore verde intenso e dal sapore intenso, erbaceo ma non troppo. Confezione originale da 30 g.
MATCHA AICHI PREMIUM ORGANIC
35.00 €
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MATCHA AICHI PREMIUM - Organic
Tè verde in polvere finissima di qualità superiore proveniente dalla prefettura di Aichi, zona da cui provengono tradizionalmente i tè più pregiati del Giappone.
Si tratta di foglie di tè selezionate con grande attenzione, e macinate a pietra, per essere destinate all' utilizzo cerimoniale.
Questo Matcha si presenta di colore verde intenso e dal sapore intenso molto equilibrato. Confezione originale da 30 g.
MATCHA KYOTO CHA NO YU
45.00 €
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MATCHA KYOTO CHA NO YU - Organic
Tè verde in polvere finissima di alta qualità proveniente dalla prefettura di Kyoto, zona da cui provengono tradizionalmente i tè più pregiati del Giappone.
Si tratta di foglie di tè selezionate con grande attenzione, e macinate a pietra, per essere destinate all' utilizzo cerimoniale.
Questo Matcha si presenta di colore verde intenso e dal sapore intenso, dolce ed erbaceo, molto equilibrato. Confezione originale da 30 g.
MATCHA UJI GEN-O ORGANIC
66.00 €
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MATCHA UJI GEN-O
Tè verde in polvere finissima di qualità superiore proveniente dalla zona di Uji, prefettura di Kyoto, zona da cui provengono tradizionalmente i tè più pregiati del Giappone.
Si tratta di foglie di tè raccolte a mano, selezionate per partecipare a concorsi e macinate a pietra, per essere destinate all' utilizzo nelle Scuole di Tè tradizionali.
Questo Matcha si presenta di colore verde intenso e dal sapore delicato, aromatico, giustamente erbaceo e non amaro. Confezione originale da 30 g.
M3 MATCHA MORINGA MACA
20.00 €
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M3 - MATCHA MORINGA MACA
Miscela speciale di tè Matcha giapponese con Moringa oleifera e Maca andina. Si tratta di una superbevanda in polvere dotata di proprietà salutistiche. Vedi box a lato.
Confezione originale da 30 g.
ME CHA MIYAZAKI
27.00 €
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MECHA MIYAZAKI
Eccezionale tè verde, lavorato a mano, proveniente dai primissimi raccolti primaverili nell' isola di Kyushu nota per l' alta qualità dei tè prodotti in loco.
Tè profumato, dal colore intenso e dal profumo fresco. Sapore caratteristico, dolce, intensamente erbaceo.



SENCHA BENIFUKI
29.00 €
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SENCHA BENIFUKI
Tè verde funzionale, prodotto nella zona di Kagoshima, creato tramite incrocio con altre cultivar per ottenere effetti benefici mirati sull' organismo.
Presenta un elevato contenuto in catechine metilate, dagli effetti antiallergici, utili per contrastare febbre da fieno, asma allergica, orticaria ed eczema.
Gusto deciso, erbaceo con note di alga marina.

SENCHA FUKAMUSHI
23.00 €
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SENCHA FUKAMUSHI
Tè verde primaverile, tradizionalmente prodotto nella zona di Kakegawa, sottoposto a cottura a vapore tre volte più lunga del normale.
Questo processo di lavorazione da vita ad un tè ricco e morbido, privo di astringenza e ricco di catechine quindi dall' effetto fortemente antiossidante.
Il profumo è intenso, il gusto particolarmente dolce con note erbacee e marine perfettamente bilanciate.
SENCHA KAGOSHIMA
15.00 €
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SENCHA KAGOSHIMA
Tè verde primaverile, prodotto nella famosa prefettura di Kagoshima, sottoposto a leggera cottura a vapore prima della lavorazione.
Foglie di colore verde brillante, profumo intenso, gusto particolarmente fresco e meno astringente ed erbaceo rispetto ai normali Sencha giapponesi.
SENCHA KAKEGAWA
8.00 €
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SENCHA KAKEGAWA
Tè verde da raccolto estivo, prodotto nella famosa zona di Kakegawa.
Il gusto è quello classico dei Sencha di buona qualità, fresco e moderatamente erbaceo

SENCHA SAEMIDORI
29.00 €
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SENCHA SAEMIDORI
Straordinario tè verde, raccolto nei primi giorni di primavera, proveniente dalla famosa zona di Kagoshima.
Un prodotto di alta qualità, dal colore verde smeraldo acceso e dall’ intenso aroma erbaceo. Gusto complesso, morbido, con leggera astringenza e dolcezza persistente anche nel retrogusto, ben bilanciate le note erbacee.
SENCHA SHIZUOKA
26.00 €
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SENCHA SHIZUOKA
Tè verde Premium Grade raccolto all' inizio della primavera, prodotto nella zona di Kakegawa nella famosa prefettura di Shizuoka.
Le foglie sono color verde intenso, il profumo è fresco e dolce con nota floreale piccante e pepata.
L' infusione è delicata e dolce, poco astringente e molto umami, spiccano note vegetali e marine.
SUNROUGE
29.00 €
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SUNROUGE
Tè verde funzionale, prodotto nella zona di Tokunoshima, ottenuto dopo anni di sperimentazione allo scopo di ottenere particolari riscontri salutistici sul nostro organismo. Contiene, infatti, un elevato contenuto di antocianine e catechine.
I germogli e le foglie più giovani sono caratterizzati da un colore rosso chiaro, che si mantiene per breve tempo, che testimonia la forte presenza di principi attivi.
Utile per lenire stanchezza oculare e molte problematiche relative agli occhi e per lenire le infiammazioni intestinali.

TAMARYOKUCHA YOIKOTO CON MATCHA
12.50 €
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TAMARYOKUCHA YOIKOTO CON MATCHA
Conosciuto anche con il nome Guricha, è un tè verde di ottima qualità prodotto nella famosa isola di Kyushu. In questa interessante versione viene proposto miscelato con pregiato tè verde in polvere Matcha.
La nota fresca e sapida del Tamaryokucha si sposa perfettamente con quella intensa e dolce del Matcha cerimoniale.


La ricerca moderna ha portato a risultati che permettono di attribuire al  tè verde le seguenti capacità:

- allevia i problemi di stomaco e  intestino
- riduce il tasso di colesterolo nel sangue
- tonifica i vasi sanguigni
- ha effetto benefico su cuore e circolazione
- è rimedio profilattico e curativo in caso di arteriosclerosi
- ha effetto antinfiammatorio
- favorisce la normalizzazione delle funzioni ghiandolari (tiroide)
- stimola l' irrorazione sanguigna e la   rigenerazione della pelle
- aumenta le capacità cerebrali e anche l' efficienza fisica
- combatte la depressione
- favorisce la guarigione di malattie epatiche
- azione antireumatica (solo in caso di   consumo prolungato)
- combatte la formazione di calcoli renali e   della cistifellea
- combatte la carie grazie al contenuto di   fluoro
- effetto diuretico e disintossicante
- effetto antiossidante
- dispensatore di ferro, di fluoro, di oligoelementi e vitamine
- un gruppo di ricercatori, sotto la guida del Dr. Hirota Fujiki, ha elaborato risultati che dimostrerebbero l' efficacia del tè verde quale profilassi contro i rischi del cancro.


(informazioni prese da: "Il tè verde" - Peter Oppliger - Gaggini- Bizzozero Sa editore)




M3 - MATCHA MORINGA MACA
Miscela speciale di tè Matcha giapponese con Moringa oleifera e Maca andina. Si tratta di una superbevanda in polvere dotata di proprietà salutistiche: il tè Matcha aumenta energia, concentrazione e memoria, accelera il metabolismo e depura; la Moringa è un ottimo antiossidante, rafforza il sistema immunitario, è ricca di amminoacidi, proteine e vitamine; la Maca è un noto tonico adattogeno, immunostimolante e afrodisiaco, migliora la risposta allo stress. Confezione originale da 30 g.


                                                                                                                 
Il Signore del Tè è un marchio di 2 Streghe di P. Candeo
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