Tè verdi Cina - IL SIGNORE DEL TE' - Tea & Coffee Store - Montegrotto Terme PD

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Tè verdi Cina

Prodotti

I te' verdi sono dei te' che non hanno subito il processo di ossidazione. Questo e' il risultato di un particolare processo di lavorazione che prevede un passaggio a caldo. Grazie al diverso sistema produttivo i te' giapponesi sono solitamente di gusto piu' erbaceo di quelli cinesi. La gamma dei te' verdi cinesi e' veramente grandissima e questo consente di avere maggiore scelta per il palato. I te' verdi sono, dopo i bianchi, i piu' ricchi di principi attivi.


CINA
ANJI BAI CHA
Tè verde del villaggio di Anji, zona montuosa di Mu Tian, nella regione dello Zhejiang. Uno dei migliori tè verdi cinesi, di grande profumo e notevole dolcezza. Definito "bai" (bianco) è in realtà un tè verde. La fuorviante denominazione è dovuta al colore estremamente chiaro delle foglie al momento della maturazione.
ANJI BAI CHA
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33.00 €
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CHUN MEE
Tè verde, proveniente dalla regione dello Zhejiang, ottenuto da foglie giovani e tenere.
Un tè dal sapore forte e persistente, con piacevole sfumatura fruttata di susina.
CHUN MEE
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5.00 €
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EN SHI YU LU
Tè verde, proveniente dalla regione di Hubei, dalle piccole foglie colore verde scuro.
Un tè di grande piacevolezza, da cui si ottiene una infusione intensa, dal retrogusto dolce.
EN SHI YU LU
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7.00 €
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GREEN SNAIL (LU LUO)
Classico tè verde, della regione di Guangxi, ottenuto da foglie apicali lavorate a spirale. Questo prodotto, ottenuto dalle stesse piante del Pi Lo Chun, sviluppa un aroma intenso, poco erbaceo, dal gusto fruttato e persistente.
GREEN SNAIL
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9.00 €
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GUZHANG MAO FENG
Tè verde coltivato nella zona montuosa della contea di Guzhang, nella regione di Hunan, le cui condizioni climatiche ne fanno un habitat perfetto per la produzione di prodotti di alta qualità. Il colore dell' infusione è giallo intenso. Il gusto presenta ntoe erbacee e fruttate, associate a inflessioni di noce e avena.
GUZHANG MAO FENG
Disponibilità immediata
9.00 €
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HUANG SHAN MAO FENG
Rinomato tè verde proveniente dai monti Huang Shan nella regione di Anhui, luogo noto per la produzione di tè di elevata qualità. Considerato uno dei 10 migliori tè della Cina, presenta una infusione di colore chiaro e brillante, con aroma intenso e fresco.
HUANG SHAN MAO FENG
Disponibilità immediata
36.00 €
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JADE SNOW (Neve di Giada)
Tè verde, prodotto nella regione dello Yunnan, con foglie dalle belle striature bianche lavorate a mano.
Un tè dal gusto fresco e dolce, che ricorda quello fruttato delle albicocche.
JADE SNOW
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7.00 €
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LI ZI XIANG
Tè verde di ottima qualità, prodotto nella regione di Guangdong, dal colore verde particolare con riflessi argentei.
Un tè dal sapore intenso, dolce, con nota leggermente fiorita.
LI XI XIANG
Disponibilità immediata
7.00 €
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LIU AN GUA PIAN (Melon Seeds)
Tè verde, prodotto nel villaggio di Liu An nella regione di Anhui, dalle foglie lunghe e sottili che ricordano la forma dei semi di melone. Un tè di colore verde brillante, dal gusto intenso, leggermente pungente ma non aggressivo. Considerato uno dei migliori tè della Cina.
LIU AN GUA PIAN
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18.00 €
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LUNG CHING (Long Jing)
Tè verde da raccolto primaverile, prodotto nella regione dello Zhejiang, trai i più importanti della Cina.
Un tè dal gusto poco erbaceo, con piacevole nota aromatica di castagna bollita.

LUNG CHING
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7.00 €
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XI HU LUNG CHING (Xi Hu Long Jing)
Tè verde da raccolto primaverile, prodotto nella regione di Zhejiang, con lavorazione tipica della zona di origine.
Un tè di qualità superiore, dal gusto dolce e poco erbaceo, con piacevole nota caratteristica di castagna bollita.
LUNG CHING XI HU
Disponibilità immediata
10.00 €
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LUNG CHING Grado 1 (Long Jing Gr. 1)
Tè verde, prodotto nella zona di She Xian nella regione di Anhui, lavorato con metodologia tipica della zona di origine.
Un tè di grado elevato, dalle piacevoli note caratteristiche di castagna bollita, in grado di soddisfare palati esigenti.
LONG JING GRADE 1
Disponibilità immediata
23.50 €
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MATCHA COOKING
Tè verde cinese in polvere lavorato secondo la metodologia giapponese.
Si tratta di un tè di qualità normale, destinato soprattutto all' uso gastronomico, per la preparazione di ricette che richiedono l' utilizzo del tè Matcha.
Più economico rispetto al classico prodotto giapponese.
Confezione da 65 grammi.

MATCHA CUCINA
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10.00 €
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MENG DING GAN LU
Tè verde raccolto nei primi giorni di primavera, proveniente dai Monti Emei nella regione del Sichuan, tra le varietà più antiche della Cina.
Le foglie sono di colore verde intenso, con lanuggine bianca superficiale, e si presentano molto arricciate. Il prodotto è di categoria Top Grade. L' infusione dorata offre note erbacce combinate con quelle di castagna e un retrogusto dolce.
MENG DING GAN LU
Disponibilità immediata
42.00 €
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PI LO CHUN (Bi Luo Chun)
Tè verde pregiato primaverile, prodotto nella regione di Jaingsu, con piccole foglie ancora cariche di lanugine.
Uno dei tè più famosi della Cina, di buona qualità, dal gusto delicato e dolce e poco erbaceo.
PI LO CHUN
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14.00 €
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DONG TING BI LUO CHUN
Tè verde primaverile di qualità superiore, prodotto nella zona di Dong Ting nella regione di Jaingsu, realizzato soltanto con il germoglio e la prima foglia piuttosto piccole. Sia la raccolta che la lavorazione sono fatte interamente a mano. Per dare un' idea della delicatezza, si calcola che almeno 120.000 foglie siano necessarie per produrre un solo chilo di Bi Luo Chun first grade come questo. Infusione colore giallo intenso dal sapore piacevole, con note vegetali e floreali e dal retrogusto di castagne.
DONG TING BI LUO CHUN
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34.00 €
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SONG NEEDLE KING
Tè verde proveniente dalla zona montuosa di Daming nella regione di Guangdong, al confine con Yunnan e Hunan, luogo ideale per la coltivazione del tè di qualità.
Ottimo in ogni momento del giorno con il suo sapore gradevole, con note vegetali e floreali e retrogusto di frutta secca e vaniglia.
SONG NEEDLE KING
Disponibilità immediata
9.00 €
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SPECIAL GUNPOWDER Tempio del Cielo
Tè verde, prodotto nella regione di Zhejiang, dalle piccole foglie arrotolate da cui il nome " polvere da sparo ".
Un grande classico, noto in tutto il mondo, dal sapore fresco, forte e pungente.
SPECIAL GUNPOWDER
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3.50 €
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TAI PING HOU KUI
Tè verde di altissima qualità proveniente dalla contea di Taiping, ai piedi dei monti Huang Shan, nella regione di Anhui.
Considerato uno dei migliori dieci tè della Cina, presenta caratteristiche grandi foglie pressate.
Il profumo ed il gusto, dalle note piacevolmente floreali, sono dovuti ai milioni di orchidee che circondano i terreni di coltivazione diffondendo il caratteristico effluvio nell' aria.
TAI PING HOU KUI
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28.00 €
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YUNWU (Mist and Cloud Tea)
Tè verde, proveniente dalla regione di Zhejiang, coltivato in zone collinari costantemente avvolte da banchi di nebbia e di nuvole.
Il tè prodotto in questo contesto climatico particolare è un prodotto di grande freschezza e dolcezza e di buona intensità.
YUNWU
Disponibilità immediata
7.00 €
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I 10 tè più famosi della Cina

Esistono molteplici classifiche relativamente ai tè più famosi della Cina e, spesso, non concordano totalmente tra di loro.
Possiamo ragionevolmente dire che una classifica plausibile potrebbe comprendere:
Tè bianco
Tè bianco
Tè verde
Tè verde
Tè verde
Tè giallo
Tè wulong
Tè wulong
Tè rosso
Tè pu-erh

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