Tè pu-erh e compressi Cina - IL SIGNORE DEL TE' - Tea & Coffee Store - Montegrotto Terme PD

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Tè pu-erh e compressi Cina

Prodotti
I te' Pu-erh sono anche detti te' post- fermentati. Sono di antichissima produzione (fin dalla dinastia Tang, 618-907) e pur essendo spesso ossidatii si differenziano dai neri da noi conosciuti per la tipologia di lavorazione. Vengono prodotti abitualmente nello Yunnan, e raramente in altre zone della Cina, per mezzo di un complesso processo che si sviluppa in varie fasi, la piu' importante delle quali e' la maturazione delle foglie in apposite cantine sotterrranee. Hanno un aroma ed un gusto particolarissimo che ricorda la terra umida. Possono essere di straordinaria finezza e complessita' aromatica e sono gli unici te' che migliorano con l' invecchiamento, come accade per i grandi vini. Sono noti, inoltre, per gli straordinari effetti sull' organismo: ottimi tonici e depuratori e riduttori del colesterolo. In Cina sono considerati quasi una medicina. L' uso continuato dona vigore e benessere e sono utili alle persone che sofforno abitualmente di problemi di stomaco.
I te' compressi sono prodotti ottenuti per mezzo della compressione delle foglie in apposite forme: nido, tavoletta, disco. Sono tradizionalmente compressi alcuni pu-erh neri e verdi.
CINA
SHU PU-ERH YEAR 2004 TEA MOUNTAIN
130.00 €
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Shu Pu'er Anno 2004 (Tea Mountain)  RARITA'
Provenienza: Cina, Yunnan, Xi Shuang Ban Na, Yibang
Tavoletta di tè pu-erh compresso invecchiato, del peso di 80 grammi, ottenuto da foglie raccolte da alberi selvatici. In tazza infusione di colore marrone con riflessi ambrati, gusto morbido e rotondo con note fruttate e lievissimi accenni di canfora e con una piacevole leggera astringenza.
Un prodotto per appassionati di grandi pu-erh.
Per saperne di più  
BEENG CHA YUNNAN
Disponibilità immediata
28.00 €
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CHI TSE BEENG CHA
Tè pu-erh cinese di lunga tradizione, proveniente dalla tradizionale provincia di Yunnan, compresso a forma di grande disco.
Tè fermentato shu (cott) dal gusto classico, intenso, di terra umida e sottobosco. Ottimo depurativo dell' organismo se consumato regolarmente.
Confezione originale da 357 g
BEENG CHA GONG TING
Disponibilità limitata
45.00 €
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GONG TING QI ZI BIN BEENG CHA
Tè pu-erh cinese di lunga tradizione, compresso a forma di grande disco , proveniente dalla celebrata zona di Menghai nella provincia di Yunnan.
Tè fermentato shu (maturo) di fascia alta, dal gusto morbido e legnoso, ricco. Ideale per la conservazione a lungo termine.
Ottimo depurativo dell' organismo se consumato regolarmente.
Confezione originale da 357 g
BEENG CHA MINI YEAR 2012
10.00 €
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BEENG CHA MINI  (BING CHA MINI)
Provenienza: Cina
Tè pu-erh nero compresso della provincia di Yunnan. Foglie compresse in forma di mini cake da circa 9 grammi ciascuna. Gusto tipico di terra umida e sottobosco.
Produzione: Primavera 2012.
FU CHA TOP GRADE
Attualmente non disponibile.
42.00 €
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FU CHA - TOP GRADE
Provenienza: Cina
Tè nero della provincia cinese di Hunan, tra i più classici e famosi, lavorato come un tè pu-erh.
Ricco di flora batterica che, secondo la medicina tradizionale cinese, favorisce la digestione e lenisce problemi di stomaco, ha effetto antibiotico naturale ed è coadiuvante per il calo ponderale.
Confezione originale tavoletta da 200 g - disponibile anche a peso
GOLDEN PU-ERH
15.00 €
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GOLDEN PU-ERH
Proenienza: Cina
Realizzato esclusivamente con punte dorate. Eccezionale sotto tutti i punti di vista, dalle belle foglie che colpiscono a livello visivo, al profumo raffinato con sfumature di tabacco, alla degustazione dell' infuso.
GONG TING PU-ERH
13.50 €
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GONG TING PU'ER
Provenienza: Cina
Tè nero pu-erh proveniente dalla zona montuosa del Xishuang Ban Na, una delle aree produttive più rinomate della provincia di Yunnan.
Realizzato con germogli provenienti da vecchie piante selvatiche ad alta fusto, con oltre 3 anni di invecchiamento.
KING OF PU-ERH
7.00 €
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KING OF PU-ERH
Provenienza: Cina
Ottima selezione di tè pu-erh, proveniente dalla provincia di Yunnan, ricca di germogli superiori. Abilmente lavorato per ottenere un gusto più delicato rispetto ai pu-erh tradizionali.
Nella scala qualitativa dei pu-erh un tè di categoria II.
PU-ERH ROYAL SHU AGED 2000
17.00 €
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PU-ERH ROYAL SHU AGED 2000
Provenienza: Cina, Yunnan
Tè pu-erh shu prodotto nella famosa Contea di Menghai, nel sud della Cina, dove si produce pu-erh da tempo immemorabile. Si tratta di un prodotto maturato più di 15 anni,
dal gusto morbido e delicata dolcezza durevole che ben si presta ad ulteriore invecchiamento.

PU-ERH IMPERIALE
20.00 €
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PU-ERH IMPERIALE
Provenienza: Cina
Il top dei pu-erh cinesi in foglia. Perfetto nell' equilibrio e nella dolcezza dell' aroma, estremamente complesso. Un tè che regala emozioni anche ai più esperti. Solo il tempo lo può migliorare.
Nella scala qualitativa dei pu-erh un tè di categoria I.

PU-ERH LEAVES
5.00 €
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PU-ERH LEAVES
Provenienza: Cina
Tè nero pu-erh, proveniente dalla provincia di Yunnan, in foglie. Buon prodotto per il consumo quotidiano.
TANGERINE SHU PU-ERH
22.00 €
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TANGERINE SHU PU-ERH AGED
Provenienza: Cina, Yunnan
Tè Pu-erh Shu invecchiato almeno 5 anni in Chenpi (mandarino) essiccato. Prodotto particolare per l’ aromatizzazione naturale che lo rende morbido e agrumato.
Secondo tradizione della medicina cinese risulta molto utile per stomaco e digestione. Si consuma sbriciolando il frutto e mettendo in infusione insieme tè e pezzetti di scorza.
Ingredienti: tè pu-erh shu, scorza di mandarino
TUO CHA YUNNAN
Attualmente non disponibile.
17.00 €
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TUOCHA YUNNAN
Provenienza: Cina
Tè pu-erh shu classico, compresso a forma di nido, proveniente dalla provincia di Yunnan.
Noto come ottimo depurativo dell' organismo. Gusto pieno, di terra umida e sottobosco.
Confezione originale da 100 g
TUOCHA MINI 15 YEARS OLD
12.00 €
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TUOCHA MINI 15 YEARS OLD
Provenienza: Cina, Yunnan
Tè pu-erh shu (cotto), confezionato in monodose, dal classico aroma di terra umida e sottobosco.
Invecchiamento di 15 anni che conferisce un gusto intenso all' infusione.
MINI TUO CHA SHENG
Disponibilità immediata
12.00 €
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TUOCHA MINI NUO MI XIANG 2010
Provenienza: Cina, Yunnan
Tè pu-erh sheng (crudo), confezionato in monodose, realizzato con foglie di tè pu-erh e di Semnostachya menglaensis Tsui (rara pianta indigena della prefettura di Xishuangbanna).
Caratteristico sapore dolce e morbido con retrogusto di riso e prugna secca.
Ottimo depurativo dell' organismo.
MINI TUOCHA CRISANTEMO
Disponibilità immediata
12.00 €
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TUOCHA MINI SHENG CHRYSANTEMUM 2010
Provenienza: Cina, Yunnan
Tè pu-erh sheng (crudo), confezionato in monodose, realizzato con foglie di tè pu-erh e fiori di Crisantemo.
Caratteristico sapore complesso floreale con note dolci e mielate. Sensazione fresca.
Ottimo depurativo dell' organismo.
MINI TUOCHA JASMINE
Disponibilità immediata
12.00 €
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TUOCHA MINI SHU JASMINE 2010
Provenienza: Cina, Yunnan
Tè pu-erh shu (cotto), confezionato in monodose, realizzato con foglie di tè pu-erh e fiori di Gelsomino
Caratteristico sapore del tè pu-erh invecchiato unito alle note deliziose e delicatatamente fiorite.
Ottimo depurativo dell' organismo.
ZHUAN CHA (BLACK BRICK)
Attualmente non disponibile.
25.00 €
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ZHUANCHA (BLACK BRICK)
Provenienza: Cina
Tè rosso, proveniente dalla provincia cinese di Hubei, compresso in forma di "mattonella", simile ad un quadro a basso rilievo.
Un tempo diffuso per la facilità di trasporto ed utilizzato anche come merce di scambio, oggi apprezzato a livello estetico.
Confezione originale da 1.150 g
I 10 tè più famosi della Cina

Esistono molteplici classifiche relativamente ai tè più famosi della Cina e, spesso, non concordano totalmente tra di loro.
Possiamo ragionevolmente dire che una classifica plausibile potrebbe comprendere:
Tè bianco
Tè bianco
Tè verde
Tè verde
Tè verde
Tè giallo
Tè wulong
Tè wulong
Tè rosso
Tè pu-erh

                                                                                                                 
Il Signore del Tè è un marchio di 2 Streghe di P. Candeo
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