Tè bianchi - IL SIGNORE DEL TE' - Tea & Coffee Store - Montegrotto Terme PD

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Tè bianchi

Prodotti

I te' bianchi sono prodotti primaverili per la maggior parte prodotti in Cina, nella provincia di Fujian (Cina Meridionale). Si distinguono dagli altri tipi di te' perche' si ottengono grazie a due sole operazioni: l' essicazione e l' asciugatura delle foglie. La produzione di te' bianco e' ridotta e la denominazione deriva dal fatto che le foglie si presentano ricoperte di una fine peluria di color bianco. L' infusione che deriva da queste foglie primaverili e' di colore molto chiaro.


CINA
BAI HAO YIN ZHEN
28.00 €
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BAI HAO YIN ZHEN
Tè bianco primaverile, prodotto nella contea di Fuding nella regione del Fujian, di estrema rarità.
Ottenuto selezionando esclusivamente i primi germogli della pianta (fino a 20.000 per soli 500 grammi di prodotto finito) raccolti nell' arco di soli 5/6 giorni all' anno. Un tempo riservato al consumo solo dell' Imperatore e dei dignitari di corte. L' infusione è chiarissima e delicata, dolce, con note di miele.
YUE GUANG BAI
28.00 €
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YUE GUANG BAI - OLD TREE
Questo tè proviene da germoglie foglie di alberi secolari di tè; la definizione Old Tree è infatti riservata alle piante di oltre 200 anni di vita. Le coltivazioni sono situate nella celebrata zona di Ling Cang, nella regione dello Yunnan.
Si tratta di un prodotto di elevata qualità, di livello Premium Grade.
Il colore è giallo chiaro, con note floreali e sentore di albicocca. Dolce e morbido, riserva un intenso retrogusto di miele piuttosto persistente.


PAI MU TAN
7.50 €
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PAI MU TAN  (Bai Mu Dan)
Tè bianco primaverile, della regione di Fujian, composto da gemme lanuginose e foglie grandi già aperte. Il tè bianco più conosciuto e diffuso in Italia.
Infusione chiara ma più corposa rispetto ai tè bianchi sole gemme, sapore caratteristico e vellutato di miele.
WHITE BUD SILVER NEEDLE
20.00 €
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WHITE BUD SILVER NEEDLE
Tè bianco, della regione di Guangxi, ricco di gemme apicali. Lavorato a mano, selezionando  i migliori raccolti primaverili.
Un tè dall' infusione chiara e brillante, piacevolmente dolce e fruttata.
WHITE BUTTERFLY
19.50 €
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WHITE BUTTERFLY
Tè bianco della regione dello Yunnan. Ottenuto con sole piccole gemme ritorte, dalle belle striature chiare, raccolte a fine maggio nella contea di Simao.
Un tè di grande aromaticità e fragranza, dolce e intrigante.


YA BAO
15.00 €
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YA BAO (Wild Tea Buds)
Tradizionalmente chiamati Ya Bao, sono i germogli dei rami di una particolare pianta del tè provenienti dallo Yunnan, nella zona ai confini con il Myanmar.
Profumo intenso. Infusione chiara e delicata, dolce, erbaceo/fruttata.

NEPAL
NEPAL WHITE SHAKIRA
Attualmente non disponibile.
12.00 €
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WHITE SHAKIRA
Tè bianco prodotto nella tenuta Shakira Estate, nella regione del Llam, ad una altitudine di 1000-1500 metri slm.
L’ esperienza unica di un ottimo tè bianco dal tetto del mondo.
I 10 tè più famosi della Cina

Esistono molteplici classifiche relativamente ai tè più famosi della Cina e, spesso, non concordano totalmente tra di loro.
Possiamo ragionevolmente dire che una classifica plausibile potrebbe comprendere:
Tè bianco
Tè bianco
Tè verde
Tè verde
Tè verde
Tè giallo
Tè wulong
Tè wulong
Tè rosso
Tè pu-erh

                                                                                                                 
Il Signore del Tè è un marchio di 2 Streghe di P. Candeo
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