Tè bianchi - IL SIGNORE DEL TE' - Tea & Coffee Store - Montegrotto Terme PD

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Tè bianchi

Prodotti

I te' bianchi sono prodotti primaverili per la maggior parte prodotti in Cina, nella provincia di Fujian (Cina Meridionale). Si distinguono dagli altri tipi di te' perche' si ottengono grazie a due sole operazioni: l' essicazione e l' asciugatura delle foglie. La produzione di te' bianco e' ridotta e la denominazione deriva dal fatto che le foglie si presentano ricoperte di una fine peluria di color bianco. L' infusione che deriva da queste foglie primaverili e' di colore molto chiaro.


BAI HAO YIN ZHEN

BAI HAO YIN ZHEN

28.00 € Aggiungi
BAI HAO YIN ZHEN
Provenienza: Cina
Tè bianco primaverile, dalla provincia di Fujian, di estrema rarità.
Ottenuto selezionando esclusivamente i primi germogli della pianta (fino a 20.000 per soli 500 grammi di prodotto finito) raccolti nel corso di soli 5/6 giorni all' anno.
Bai Hao Yin Zhen era un tempo riservato al consumo del solo imperatore e dei dignitari di alto rango.
L' infusione è chiarissima e delicata, dolce, con note di miele.
WHITE BUD SILVER NEEDLE

WHITE BUD SILVER NEEDLE

20.00 € Aggiungi
GUANGXI WHITE BUD SILVER NEEEDLE
Provenienza: Cina
Bellissimo tè bianco primaverile, ricco di gemme apicali, lavorato a mano selezionando i migliori raccolti della provincia di Guangxi.
Un tè dall' infusione piacevolmente fruttata, dolce, dal colore brillante.
NEPAL WHITE SHAKIRA

NEPAL WHITE SHAKIRA

12.00 € Aggiungi
NEPAL WHITE SHAKIRA
Provenienza: Nepal
Tè bianco prodotto nella tenuta Shakira Estate, nella regione del Liam, ad una altitudine di 1.000-1.500 metri slm. L' esperienza unica di un tè speciale dal tetto del mondo.
PAI MU TAN

PAI MU TAN

7.50 € Aggiungi
PAI MU TAN (BAI MU DAN)
Provenienza: Cina
Tè bianco primaverile della provincia di Fujian con gemme lanuginose e foglie grandi già aperte.
Il tè bianco più conosciuto e diffuso. Infuso chiaro, sapore caratteristico e vellutato di miele.
YA BAO

YA BAO

15.00 € Aggiungi
YA BAO (WILD TEA BUDS)
Provenienza: Cina
Raro tè bianco prodotto con le gemme dei rami di alberi selvatici appositamente conservati nell' area di Lincang, nella provincia di Yunnan ai confini con il Myanmar. Le gemme vengono raccolte tra la fine dell' inverno e l' inizio della primavera.
Il prodotto si presenta con un intenso profumo dalle note fresche. L' infusione, chiara e delicatissima è estremamente dolce e fruttata.
WHITE BUTTERFLY

WHITE BUTTERFLY

19.50 € Aggiungi
WHITE BUTTERFLY
Provenienza: Cina
Tè bianco primaverile della provincia di Fujian con foglie leggermente attorcigliate a spirale.
Un tè bianco poco conosciuto, perchè creato in tempi relativamente recenti, ma molto aromatico e di buona intensità.
Infuso chiaro, sapore caratteristico. Ottimo rapporto qualità/prezzo.
I 10 tè più famosi della Cina

Esistono molteplici classifiche relativamente ai tè più famosi della Cina e, spesso, non concordano totalmente tra di loro.
Possiamo ragionevolmente dire che una classifica plausibile potrebbe comprendere:
BAI HAO YIN ZHEN
Tè bianco
PAI MU TAN
Tè bianco
TAIPING HOU KUI
Tè verde
PI LO CHUN
Tè verde
LIU AN GUA PIAN
Tè verde
YUN SHAN YIN ZHEN
Tè giallo
TIE GUAN YIN
Tè wulong
DA HONG PAO
Tè wulong
KEEMUN
Tè rosso
PU-ERH YUNNAN
Tè pu-erh

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